Introducerea produsului
Cuțitele de oțel carbon forjate sunt cuțite făcute prin ciocanire în mod repetat, pliere, modelare și tratare termică (cum ar fi stingerea și temperarea) oțel cu carbon ridicat la temperaturi ridicate printr -un proces de forjare.
Caracteristici ale produsului
Conținut ridicat de carbon
Cuțitele de oțel carbon forjate folosesc oțel cu carbon ridicat cu un conținut de carbon de {{0}}. 8% până la 1,0%. În comparație cu materialele cu conținut scăzut de carbon sau din oțel inoxidabil, acestea au o duritate mai mare de stâncă, ajungând în general la HRC58 sau peste, ceea ce înseamnă că lama poate rămâne ascuțită după utilizarea pe termen lung și nu este ușor purtată.
Duritate ridicată
Fiecare cuțit din oțel de carbon suferă mai multe forjare la temperaturi ridicate și ciocanire repetată pentru a forma o structură de cristal metalică densă și uniformă, eliminând eficient stresul intern al materialului și îmbunătățind rezistența la duritate și la impact. Sub aceeași forță de impact, probabilitatea de fractură a unui cuțit de oțel carbonat forjat manual este cu 35% mai mică decât cea a unui cuțit presat la mașină.
Unghi mic lamă
Cuțitele forjate din oțel carbon folosesc mai multe procese de măcinare manuală pentru a menține unghiul lamei între 13 grade și 15 grade, care este mult mai mic decât unghiul de 20 până la 25 de grade de cuțite obișnuite produse în masă. Unghiul mai mic al lamei înseamnă că lama este mai subțire și mai ascuțită, ceea ce poate tăia cu ușurință ingredientele dure fără a tăia, reducând rezistența de tăiere cu mai mult de 30%.
Tag-uri populare: Cuțite de oțel carbon forjate, producători de cuțite din oțel carbonat din China, furnizori, fabrică, forjare din oțel carbon pentru prelucrare personalizată, forjare din oțel carbon pentru lanțuri de oțel forjate, forjarea oțelului carbon cu forjare deschisă, Inel de oțel de forjare din oțel carbon închis, flanșă din oțel cu oțel cald carbon, Forjarea oțelului carbon de precizie
